Resep Bakmie Ayam Bangka yang Enak dan Sedap

Resep Bakmie Ayam Bangka yang Enak dan Sedap – Bakmie ayam ala kaki lima terkenal sedap dan murah. Kalau mau meracik sendiri caranya juga tak sulit. Ada 3 pilihan resep mie yang bisa kamu coba.

Bakmie ayam atau mie ayam bisa menajdi pilihan sarapan atau makan siang. Satu porsi mie yang terdiri rtp slot pragmatic dari mie, ayam, dan sayuran bisa menjadi santapan lengkap. Ada karbohidrat, protein dan sayuran.

Ada beberapa sajian bakmie ayam yang populer. Seperti mie goreng aceg yang dibalut bumbu rempah. Ada juga bakmie ayam bangka yang diberi topping ayam kecap yang gurih manis. Bakmie goreng Jawa yang mlekoh juga mantap bumbunya.

Berikut ini resep bakmie ayam bangka yang enak dan sedap.

1. Bakmie Ayam Bangka

Bakmie dengan topping berbumbu kecap ini jadi menu sarapan favorit. Ditambah sawi dan tauge lalu disiram kuah kaldu hangat. Mantap sedapnya.

Bahan:

• 500 gram mie telur segar/basah
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm kecap asin

Baca Juga: Resep Olahan Ikan Cakalang

Topping:

• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 250 gram daging ayam, potong kecil
• 150 gram jamur merah, potong-potong
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air

Kuah:

• 500 ml kaldu ayam
• 1 siung bawang putih cincang
• 1 sdm daung bawang
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• 4 batang sawi, potong-potong, rebus
• 100 gram tauge, bersihkan
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

1. Didihkan air, masukkan mie sebentar dalam air lalu tiriskan segera.
2. Aduk minyak dan kecap hingga rata.
3. Masukkan mie, aduk rata. Sisihkan.

Topping:

1. Tumis bawang putih hingga wangi
2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna dan kaku.
3. Tambahkan jamur, aduk hingga layu.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica dan garam.
5. Aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangi air, didihkan sebentar hingga kuah habis. Angkat.

Kuah:

1. Rebus kaldu, bawang putih, daun bawang, merica dan garam hingga mendidih lalu angkat.

Penyajian:

1. Taruh mie di dalam mangkuk
2. Beri toppingnya lalu tambahkan sawi, tauge dan daun bawang.
3. Sajikan dengan kuahnya.