Makanan Khas Wonosobo – Wonosobo tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya. Kontur wilayah yang berada di dataran tinggi membuat makanan khas Wonosobo memiliki cita rasa yang unik.Banyak wisatawan yang sengaja mampir hanya untuk mencoba kenikmatan kuliner khas tempat ini.Berikut ini adalah informasi selengkapnya dari footclamp.
Carica
Kalian pasti nggak akan menyangka kalau ada satu buah yang hanya dapat dijumpai di Wonosobo. Yap, carica namanya. Buah yang mirip pepaya namun memiliki ukuran sedikit lebih kecil ini tumbuh subur di wilayah Dieng. Daging buahnya asam, namun biji carica memiliki rasa asam manis.Masyarakat Wonosobo biasa membuat berbagai olahan dari carica, seperti manisan, keripik, dan masih banyak lagi. Kemasannya juga beragam, mulai dari cup kecil hingga botol. Kelezatan makanan khas Wonosobo ini nggak bisa diragukan lagi, lho!
Mi Ongklok
Rasanya kurang lengkap kalau liburan ke Wonosobo tanpa mencicipi makanan yang satu ini. Mi ongklok merupakan kuliner yang menjadi ikon Wonosobo dan paling banyak dicari oleh para wisatawan. Mi ongklok tak seperti sajian mi rebus biasanya karena terbuat dari mi, kubis, daun kucai dan disajikan bersama dengan kuah kacang berkanji kental yang terbuat dari campuran ebi, gula Jawa dan bumbu rempah.Sering disajikan bersama dengan tempe kemul, keripik tahu dan sate kambing. Istilah ongklok sendiri diadaptasi dari nama alat untuk merebus mi berbentuk keranjang kecil dan terbuat dari anyaman bambu. Anda bisa menikmati kelezatan mi ongklok di restoran khusus yang menjual mi ongklok atau di pedagang kaki lima sekitar Wonosobo.
Baca Juga : Inilah Resep Sayur Asem Jawa Sederhana yang Pedas Menyegarkan
Tempe Kemul
Kalau daerah Jakarta dan sekitarnya punya tempe mendoan, Wonosobo memiliki tempe kemul.Tampilannya seperti mendoan dan disajikan dengan cabe merah.Makanan khas Wonosobo ini biasa dimakan bersamaan dengan mie ongklok sembari minum teh hangat.
Geblek
Makanan khas Wonosobo adalah geblek.Geblek dapat dengan mudah ditemui di berbagai tempat makan.Geblek atau lekuk berwarna putih dengan bentuk menyerupai cincin.Makanan khas ini terdiri dari tepung tapioka basah, yang dicampur dengan daun kucay dan bumbu khas daerah tersebut.Teksturnya kenyal, sedikit lengket, dan memiliki rasa yang gurih.Camilan ini cocok dihidangkan di berbagai suasana, sehingga cocok dijadikan sebagai buah tangan untuk kerabat dan tetangga di rumah.
Kue Pepe Wonosobo
Kerap hadir ketika menjelang hari raya, Kue khas Wonosobo ini boleh banget buat dicicipi saat singgah ke Wonosobo. Tekstur kenyal dan rasanya yang manis dijamin bakal manjakan lidahmu. Jika kamu pecinta makanan manis, makanan khas Wonosobo satu ini layak kamu coba!