Makanan Khas Batam Cita Rasanya Bikin Ngiler – Diketahui sebagai segitiga persimpangan untuk perdagangan antara Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Berkat posisinya itu, Batam diketahui sebagai sentra bisnis yang ramai.
Makanan Khas Batam Cita Rasanya Bikin Ngiler
Tidak komplit rasanya jikalau berkunjung ke Batam, jikalau tak mencoba makanan khasnya.
Dirangkum , berikut 8 makanan khas Batam yang mesti dicoba:
1. Mi Sagu
Mi sagu mempunyai tekstur yang kenyal, ukurannya yang besar dan bebauan khas-nya berasal dari bebauan sagu yang pekat bercampur dengan bumbu dan rempah-rempah.
Kudapan satu ini lazimnya dikenalkan bersama dengan taburan tauge, tambahan telor, bakso ikan, udang atau malah potongan ikan.
Menariknya lagi mi sagu ini dikenalkan dengan kuah air dingin, bukan panas seperti variasi olahan mi lainnya.
2. Mi Lendir
Mi Lendir terbuat dari campuran antara mi kuning dan mie putih, yang dilengkapi dengan tauge, telor rebus, potongan cabai hijau, seledri, dan bawang goreng.
Kuahnya berwarna coklat dan lebih kental, sehingga disebut dengan mi lendir. Kemudian rasanya yang manis, dan tekstur kentalnya berasal dari adanya campuran tepung kanji di dalamnya.
Wisatawan Wajib Sistem, Rayakan Malam Tahun Baru di Bali Dilarang Pesta Kembang Api
3. Mi Tarempa
Memang bukan masakan khas Batam, tapi mi Tarempa cukup laris dan senantiasa menjadi unggulan pelancong yang berkunjung ke Batam.
Sekilas mirip dengan mi Aceh. Tekstur mi yang tebal dan kenyal dengan pemakaian daging ikan sebagai salah satu toppingnya.
4. Otak-otak khas Batam
Otak-otak khas Batam mempunyai sebagian varian bahan dasar pembuatnya, seperti otak-otak ikan, otak-otak cumi-cumi, ataupun otak-otak campuran ikan dan cumi-cumi.
Otak-otak khas Batam lazimnya diolah dengan sistem dipanggang atau digoreng, kecuali itu ada yang menerapkan bumbu kacang atau cocok dengan selera.
5. Gong-gong
Gong-gong adalah nama dari makhluk hidup atau biota laut yang hidup di kepulauan Riau. Sekilas wujudnya menyerupai keong, dan adalah variasi siput laut dengan ukuran sedang dan panjang sekitar 7 cm.
Ada 4 variasi gong-gong yang awam dikonsumsi merupakan, gong-gong ayam, gong-gong putih cangkang tipis, gong-gong putih cangkang tebal, dan gong-gong merah cangkang tebal.
Kudapan mengolah Gong-gong merupakan cuma dengan sistem merebusnya. Tekstur dagingnya kenyal, tapi kakinya direkomendasikan depo 25 bonus 25 bebas ip untuk tak dimakan sebab cukup tajam dan bergerigi cemas akan melukai mulut Anda.
6. Nasi Dagong
Makanan ini berasal dari kata ‘dagang Gong-gong’ dinamakan semacam itu sebab sang penjual menyampaikan hidangan nasi lemak yang di masak dengan campuran seafood endemis kepulauan Riau merupakan Gong-gong.
Kudapan satu ini lazimnya dikenalkan menerapkan bungkus daun pisang dan menjadi menjadi menu andalan sarapan. Cita-rasanya semacam itu khas, gurih dan lezat.
7. Bingka Bakar
Bingka Bakar ini adalah sajian kudapan manis khas suku Melayu ini mempunyai tekstur padat, tapi lembut di dalamnya. Kawasan ini cukup harum sebab berasal dari daun pandan.
Camilan ini mempunyai sebagian varian rasa, Bingka Bakar pandan ialah versi originalnya walaupun ada pula Bingka Bakar rasa coklat, Bingka Bakar jagung, Bingka Bakar wijen, Bingka Bakar keju dan Bingka Bakar buah naga yang menjadi varian rasa buahnya.
8. Stik Buah Naga
Rempang Galang, Kota Batam memang familiar sebagai produsen buah naga di Provinsi Kepulauan Riau.
Hasil panen buah naga dari perkebunan slot yang berukuran ratusan hektar hal yang demikian, kemudian diolah menjadi beraneka variasi panganan, salah satunya merupakan Stik Buah Naga.
Rasa buah naga yang dominan serta gurih membuatnya digemari masyarakat ataupun pelancong.